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営業時間:10~18時
定休日/土曜・日曜・祝祭日
※営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。
オリジナルラーメン制作部




ガツンとくる面構え。驚くほど真っ黒なスープは、香り高く、味わい深く、そして、見た目にあわず、すんなり胃袋におさまる。
大阪の新たな伝説は、これ以上染まることのない、覚悟をきめた「黒」である。

食べログ3年連続第1位!(大阪ベストラーメン)
東京ラーメンショー杯数第1位!(東京ラーメンショー2012前半戦)
まんパク売上杯数第1位!(まんパク2014・ラーメン部門)
タイプ 大阪ブラックラーメン
ストレート麺
麺の太さ
スープ なにわ醤油スープ
スープの油
おすすめ具材 チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉









店主大蔵は運輸省の官僚出身という異色のキャリアの持ち主。
無謀にも何の修行もないまま醤油らーめん専門店「金久右衛門」をオープンし、大阪屈指の醤油ラーメン名店として確固たる地位を獲得。

様々な分野を研究して作られた渾身の一杯。
店は一見分かりにくい場所にあるにも関わらず、昼時をすぎても、その味を求めた人たちで賑わっている。

■住所:大阪府大阪市東成区深江北3-2-8
■営業時間:月曜日~金曜日 11時~15時、土曜日 11時~16時
■定休日:日曜日


名称 生ラーメン
内容量 麺:130g×3個
スープ:36g×3個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦・卵を含む))
スープ(しょうゆ、なたね油、鶏脂、食塩、ワイン、チキンエキス、砂糖、ゼラチン、香味食用油、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、酸味料、増粘剤(グァーガム)、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) )
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・ゼラチン
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。



大阪ブラックラーメン金久右衛門(3食)/なにわの醤油ラーメン

PB-175
大阪ブラックラーメン金久右衛門(3食)/なにわの醤油ラーメン

■内容量 /麺:130g×3個
     スープ:36g×3個
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法  /17×23.5×4.5cm
■原材料 /
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦・卵を含む))
スープ(しょうゆ、なたね油、鶏脂、食塩、ワイン、チキンエキス、砂糖、ゼラチン、香味食用油、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、酸味料、増粘剤(グァーガム)、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) )
■アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)/
小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・ゼラチン

販売価格  1,080 円(税込)
個数 カゴに入れる
原材料
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦・卵を含む))
スープ(しょうゆ、なたね油、鶏脂、食塩、ワイン、チキンエキス、砂糖、ゼラチン、香味食用油、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、酸味料、増粘剤(グァーガム)、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) )

アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・ゼラチン