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営業時間:10~18時
定休日/土曜・日曜・祝祭日
※営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。
オリジナルラーメン制作部




焼きあご香るクリーミーな塩とんこつ味、とんこつの独特の香りではなく香ばしい芳醇な焼きあごとクリーミーで濃厚かつ後味さっぱりな塩とんこつスープが細麺に良く絡み、塩・とんこつ・あごだしの調和のとれたクセになる逸品です。

食べログラーメンEAST百名店 選出店
2017・2018・2019

ラーメンデータベース
新潟県総合1位
2022・2023

TBS系列「最強ラーメン番付SHOW 全国ラーメンランキング」
全国1位
タイプ 塩とんこつ
ストレート細麺
麺の太さ
スープ 豚骨×あごだしスープ
スープの油
おすすめ具材 チャーシュー、メンマ、海苔、黒胡椒







中華の料理人として腕を磨き平成14年に麺屋あごすけをオープン。
麺、スープ、具材に極限までこだわり、一杯で全てを表現する。

ソムリエ世界チャンピオン田崎真也と元ラーメン評論家の石神秀幸が本気で選んだ日本一のラーメン店。平日でも開店前から行列が終始絶えないお店で、その味を求め全国のラーメン好きが集まる超有名店。

■住所:新潟県上越市大字下門前1650
■休日:月曜



内容量 麺:100g×3個
スープ:34g×3個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(肉エキス(国内製造、タイ製造)、食塩、動物油脂、しょうゆ、ガーリック、調味油脂、砂糖、かつお節エキス、焼きあごだし、とびうお煮干粉末、さば節粉末、乳等を主要原料とする食品、こしょう/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉を含む))
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
新潟 麺屋あごすけ(3食)/塩とんこつラーメン
NEW
PB-197
新潟 麺屋あごすけ(3食)/塩とんこつラーメン

焼きあご香るクリーミーな塩とんこつ味、とんこつの独特の香りではなく香ばしい芳醇な焼きあごとクリーミーで濃厚かつ後味さっぱりな塩とんこつスープが細麺に良く絡み、塩・とんこつ・あごだしの調和のとれたクセになる逸品です。

■内容量 /麺:100g×3個
     スープ:34g×3個
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法/17×23.5×5cm
■原材料 /
麺(小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(肉エキス(国内製造、タイ製造)、食塩、動物油脂、しょうゆ、ガーリック、調味油脂、砂糖、かつお節エキス、焼きあごだし、とびうお煮干粉末、さば節粉末、乳等を主要原料とする食品、こしょう/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉を含む))
■アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)/
小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉

販売価格  1,080 円(税込)
個数 カゴに入れる
原材料
麺(小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(肉エキス(国内製造、タイ製造)、食塩、動物油脂、しょうゆ、ガーリック、調味油脂、砂糖、かつお節エキス、焼きあごだし、とびうお煮干粉末、さば節粉末、乳等を主要原料とする食品、こしょう/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉を含む))

アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉