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営業時間:10~18時
定休日/土曜・日曜・祝祭日
※営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。




吉山商店 心得
いつでもいつもの味であること
いつでもいつもの空間であること
いつでもいつもの笑顔であること
札幌ラーメンの美味しさを世界中に発信すること

ラーメンWalker殿堂店
食べログベストラーメン2012受賞
タイプ 味噌ラーメン
中太ちぢれ麺
麺の太さ
スープ 焙煎ごまみそスープ
スープの油
おすすめ具材 チャーシュー、メンマ、ねぎ、キクラゲ









全国各地のラーメンを食べ歩いた若き店主。
厳しい修行を積み、研ぎ澄まされた舌と感性が生み出す一杯を多くの人に食べて欲しいという純粋な思い。

若いカップルから年配の方まで幅広い客層から支持される吉山商店。駐車場がある本店や、他のお店と食べ比べられるラーメンテーマパーク内のらーめん共和国店などお客様のニーズに合わせた店舗展開。

吉山商店 創成橋店(左画像は創成橋店です)
■住所:札幌市中央区南1条東2丁目1-3 和興ビル1階
■営業時間:
[火~金] 11:00~15:00/17:00~21:00
[土・日] 11:00~21:00
■定休日 月曜日

吉山商店 本店
■住所:海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
■営業時間:
[月~金] 11:00~15:00/17:00~21:00
[土・日] 11:00~21:00
■定休日 年中無休

吉山商店 らーめん共和国店
■住所:北海道札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階
■営業時間:
11:00~22:00
■定休日 年中無休



内容量 麺:110g×2個
スープ:57g×2個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(ポークエキス(国内製造)、みそ、豚脂、砂糖、食塩、ねりごま、しょうゆ、たん白加水分解物、油脂加工品、香味食用油、ウスターソース、香辛料、すりごま、たまねぎペースト、キャベツエキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、アルギン酸ナトリウム、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む))
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉・鶏肉・ゼラチン
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。






喜多方に一平がある。
奇を衒わず一途に、毎日食べられる素直なラーメンをと、<究極の日常>を目指したその味は、記憶に刻まれるべき一杯となった。
タイプ 喜多方ラーメン
ちぢれ中太麺
麺の太さ
スープ コク旨醤油スープ
スープの油
おすすめ具材 チャーシュー、ネギ、メンマ、なると







味には好みがあります。訪れていただいたお客様誰もに「美味しい!」と言っていただくことは無理だと思いますが、「もう一度食べてみたい」というラーメンが必ずあると思っています。 一平のラーメンは記憶に残る、そんなラーメンをお出ししています。

カウンター、ボックス席、小上り席を備えゆったりと味わえる。
喜多方ラーメンには珍しい背脂ちゃっちゃ!
じとじとラーメンもお試しあれ!

■住所:福島県喜多方市松山町村松字石田1453
■休日:水曜日
■営業時間:7:00~18:30


内容量 麺:130g×2個
スープ:40g×2個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦を含む))
スープ(しょうゆ(国内製造)、豚脂、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、いわし煮干しエキス、砂糖、香味食用油、昆布エキス、香辛料、いわし煮干し、ねぎ粉末/調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、酒精、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) )
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・大豆・豚肉・ゼラチン
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。






塩でありながらまろやか。あっさりとしていながら印象に残る香味… シンプルな作りだからこそ、素材の良さが伝わってくる。乱切りの麺に絡む旨みがひきたつ一品だ。
タイプ 塩ラーメン
ちぢれ麺
麺の太さ
スープ 塩スープ
スープの油
おすすめ具材 準備中









最善か無か。 想いの伝わらないものなら最初から作らないほうがいい…。 私は心を込めて最善の一杯を今日も作ります。
店主敬白

ラーメン激戦地区「環七通り」でしのぎを削る名店「せたが屋」のもうひとつの顔がある。それが昼限定で店を開く「ひるがお」だ。夜とは違った旨味の濃い絶品塩ラーメンに行列が出来る。 昼時のみの営業とあって、開店と共に続々と客が訪れる。厨房では大将が黙々とラーメンづくりに打ち込む姿が。

■住所:東京都世田谷区野沢2-1-2
■営業時間:11時~14時


内容量 麺:110g×2個
スープ:59g×2個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、(一部に小麦・卵を含む))
スープ(動物油脂、植物油脂、食塩、肉エキス、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、魚介エキス、ポークブイヨン、たん白加水分解物、かつお節粉末、野菜エキス、ネギエキス、香辛料、しいたけエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタン)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む))
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
乳成分・卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。




選び抜いた素材と多くの時間と手間をかけたスープは万人に愛される味を目指している。
まずは麺とスープを味わった後の辛子高菜はもちろん、肉盛りラーメンやカレー和え玉など時代に合った様々な楽しみ方が出来る。
タイプ 博多ラーメン
ストレート細麺
麺の太さ
スープ 豚骨スープ
スープの油
おすすめ具材 チャーシュー、ネギ、キクラゲ、辛子高菜





内容量 麺:110g×2個
スープ:40g×2個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、にんにく粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) )
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・大豆・豚肉・ゼラチン
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
全国銘店ラーメン詰合せ
NEW
GR-110
全国銘店ラーメン詰合せ

■内容量 /麺:110g×6ヶ
        130g×2ヶ
     スープ:4種類×各2ヶ
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法  /30.5*43.5*5cm

銘店ラーメンの4店主から有名店の味を美味しさそのままの生ラーメンでお届けします。

札幌のラーメン 吉山商店(焙煎ごまみそラーメン)
喜多方ラーメン 一平(コク旨醤油ラーメン)
東京ラーメン ひるがお(塩ラーメン)
博多ラーメン 博多元気一番!!(豚骨ラーメン)

ご自宅での食べ比べはもちろん、お歳暮やお中元などギフト用にお勧めの一品です。

販売価格  2,700 円(税込)
個数 カゴに入れる
原材料

札幌ラーメン 吉山商店
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(ポークエキス(国内製造)、みそ、豚脂、砂糖、食塩、ねりごま、しょうゆ、たん白加水分解物、油脂加工品、香味食用油、ウスターソース、香辛料、すりごま、たまねぎペースト、キャベツエキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、アルギン酸ナトリウム、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む))

喜多方ラーメン 一平
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦を含む))>
スープ(しょうゆ(国内製造)、豚脂、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、いわし煮干しエキス、砂糖、香味食用油、昆布エキス、香辛料、いわし煮干し、ねぎ粉末/調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、酒精、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) )

東京ラーメン ひるがお
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、(一部に小麦・卵を含む))
スープ(動物油脂、植物油脂、食塩、肉エキス、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、魚介エキス、ポークブイヨン、たん白加水分解物、かつお節粉末、野菜エキス、ネギエキス、香辛料、しいたけエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタン)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む))

博多ラーメン 博多元気一番!!
麺(小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、にんにく粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) )

アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)
乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉・鶏肉・ゼラチン