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営業時間:10~18時
定休日/土曜・日曜・祝祭日
※営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。
オリジナルラーメン制作部






麺は手ごねの手打ち。当然のごとくコシと喉ごしが違う。
だしは五種の地鶏をミックスし、醤油で仕上げる。ぐつぐつ煮込まず、鶏の旨いところをさっと戴くだし取りに、とら食堂のこだわりの真髄を見た。
手打ちの麺を活かすには、このだししか無いと得心。
タイプ 醤油ラーメン
ちぢれ麺
麺の太さ
スープ 醤油スープ
スープの油
おすすめ具材 更新中です。
しばらくお待ちください








黙々と自慢の麺を打つ店主竹井氏。
初代の寅次さんを始祖に持つ「とら系」と呼ばれる一門は麺が命。

福島県白河市。中心部から車を走らせる事、十五分あまり。
のどかな田園風景の中に店は現れる。

■住所:福島県白河市大字双石字滝ノ尻1番地
■休日:毎週月曜日
■営業時間:11時~14時30分 16時~18時


名称 生ラーメン
内容量 麺:110g×3個
スープ:50g×3個
賞味期間 常温90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(しょうゆ、畜肉エキス、鶏脂、食塩、酵母エキス、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) )
アレルゲン
(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・大豆・鶏肉・豚肉
*本製品は、手打ち麺・地鶏を使用しておりませんが、店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。



PB-20
【商品リニューアルのため販売終売】白河ラーメンとら食堂【PB-171 白河ラーメン とら食堂(3食)をご確認ください】

■内容量 /麺:110g×3ヶ
     スープ:50g×3ヶ
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法  /17*23.5*5cm

麺は手ごねの手打ち。当然のごとくコシと喉ごしが違う。
だしは五種の地鶏をミックスし、醤油で仕上げる。ぐつぐつ煮込まず、鶏の旨いところをさっと戴くだし取りに、とら食堂のこだわりの真髄を見た。
手打ちの麺を活かすには、このだししか無いと得心。

販売価格  1,188 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
原材料
麺(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(しょうゆ、畜肉エキス、鶏脂、食塩、酵母エキス、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) )

アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)
小麦・大豆・鶏肉・豚肉